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大闸蟹“中暑”来迟 价格或为10年最高

作者:秘书处 来源:中国网 日期:2013-9-11 人气:2994

  “今年长时间高温,螃蟹死亡率很高,正常收成是100只蟹存活五六十只,今年估计能留下40来只就不错了。我养了十年蟹,估计今年最差了。”近日,苏州一位从事养殖十年的阳澄湖蟹农接受记者采访时,说起大闸蟹十分苦恼。

  除了影响螃蟹存活数量,今年7月20日至8月20日持续的高温天气也让螃蟹上市期推后了10天左右。而且,水温一高,螃蟹要么热死,要么跑到深水区“避暑”。高淳区水产局负责人陈贤明告诉记者,他测算过因为水温偏高,今年每亩蟹塘每天的用食量同比去年要少了至少20%。

  苏州一家拥有多家专卖店的养殖蟹商也表示,今年的大闸蟹出水价是10年来最高的,而且大规格的蟹价格估计会高得离谱。

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